依据生肖与年份特性选择
属羊的人在中国的传统观念中，温和、重情义且善良。他们选择结婚的吉日应结合自身的生肖和属相的相生相克关系。1979年属羊的人在2025年时已经进入三十多岁的年龄阶段，此阶段的人更为成熟稳重，对婚姻的期待也更趋理性。在选择吉日时，不仅要考虑传统的农历日期，还要结合个人的实际需求和实际情况。
考虑农历节气与星象
农历的节气对于选择吉日也有一定的影响。比如秋季的节气，尤其是寒露、霜降等时节，通常被认为气候适宜、万物收藏，适合举办喜庆之事。根据星象学原理，某些特定的星座组合也可能被视为吉祥的象征。在选择吉日时，可以参考农历的节气以及星象学知识。
结合个人八字与命理分析
在选择吉日时，结合个人八字和命理分析也是重要的一环。根据个人八字（即出生年、月、日、时的天干地支），可以推算出个人的命理五行属性以及运势走向。在吉日的选择上，应尽量选择与个人五行属性相生相助的日子，以增加婚姻的和谐与幸福。
避免不利日期
在选择吉日时，也要注意避免一些不利日期。比如冲羊的日期，即农历中与羊年相冲的日期，这样的日期容易产生不和谐因素。也要避开农历的七月（鬼月）以及某些特定的节气等。
综合以上因素，最终选择适合的吉日
结合以上几个方面的考虑因素，我们可以为这对属羊的男女选择一个合适的结婚吉日。需要注意的是，具体的选择还需结合新人的个人情况以及实际情况进行综合考虑和权衡。最终选择的吉日应该是既符合传统习俗，又符合新人个人意愿的日子。