在西方占星学中，星座是根据太阳穿越黄道带时的位置来确定的。十二个星座分布在一年的各个时间段中，每段时间约等于一个星座的影响期。这就意味着要判断一个日期对应的星座，需要知道该日期在公历年中的确切位置，然后对照星座的划分时间表。
对于农历一九九一年十二月二十日这一日期，我们首先需要将其转换为公历日期。一旦获得对应的公历日期，再参考星座的时间划分表即可确定该日的星座归属。通常情况下，我们可以将该日期所在的公历时间点看作是一个近似范围，但准确的划分仍需参照星象图谱或占星学的相关资源来确定。
就普遍规律而言，由于西方星座系统的划定时效性及日历年法不同造成的轻微偏差，1991年农历12月20日的日期如果落在双鱼座的主要时间区间内，那么按照传统的西方占星学理解，这天出生的人通常被认为属于双鱼座。具体的星座归属还需结合当年的具体换算结果。
值得注意的是，虽然星座在一定程度上被认为可以解释人的性格特点及命运走向，但这只是根据人们对星座长期的观察与总结所得到的一种文化传统，并不具备科学上的确定性。星座与个人特性的关联只是人们的经验性归纳，其准确性还需因人而异。