在中国的传统习俗中，选择吉日进行装修开工被认为能带来好运和顺利。对于房子大门朝南、夫属鼠1960年11月出生、妻属虎的家庭来说，7月装修开工日的选定，需综合考虑屋主生辰、农历月份及房屋朝向等多重因素。
具体选日分析
1. 鼠年与虎年生肖相合，有利于家庭和谐与装修顺利。
2. 七月为夏季末，天气适中，适合施工。但需避开农历七月中的某些日子，如农历七月十五为中元节，不宜动土。
3. 房屋朝南，采光好，但需注意避免夏季阳光直射对装修材料的影响。
吉日推荐
根据农历推算，7月中上旬的几个日子较为适宜开工：
1. 初七（阳历7月X日）：此日为水日，与南方火相生相旺，有利于房屋装修。
2. 十三（阳历7月XX日）：此日五行平衡，适合各种类型的装修工程。
3. 二十二（阳历7月XX日）：此日为木日，木能生火，对南向的房屋装修有利。
注意事项
1. 除了日期选择外，还需注意装修队伍的挑选，选择信誉好、技术精湛的施工队是确保装修质量的关键。
2. 装修前应与施工队沟通明确需求和预算，避免后期出现不必要的纠纷。
3. 施工过程中要确保通风良好，防止材料因高温产生有害气体。
4. 注意天气变化，如遇雨天应做好防水措施，防止因雨导致的材料损坏和装修工程受阻。